CURSO DE BARTENDER
INFORMAÇÕES GERAIS
O Curso de Bartender da Escola do Entretenimento é dinâmico e objetivo para quem busca ter um aprendizado rápido e consistente com foco na prática.
Você aprende em um bar real, com bebidas de alto padrão, e tem a oportunidade de fazer vivências após o curso para adquirir experiência e entrar no mercado de trabalho.
Confira abaixo o programa completo, dias e horários das aulas e os valores.
Veja também tudo que você vai ter direito após concluir o curso.
PROGRAMA
O curso é intensivo composto por aulas presenciais e reforço online para quem quer aprender rápido para começar a trabalhar.
São quatro aulas presenciais de segunda à quinta em dois horários, das 15h às 18h e das 18h às 21h, e uma vivência prática de trabalho real, onde você vai viver a experiência de ser bartender atendendo clientes de verdade em nosso bar.
Essa vivência prática será a sua festa de formatura onde você receberá o seu certificado.
Além das aulas presenciais, o programa do curso inclui 42 video-aulas online em nossa plataforma de educação à distância na Internet e apostilas completas.
O carga horária total estimada do curso incluindo o conteúdo presencial e online é de 32h, sendo 16h de aulas presenciais e 16h estimadas de conteúdo e atividades online.
LOCAL DAS AULAS
As aulas práticas acontecem em nossa sede na Lapa, na Rua Riachuelo, 20.
CONTEÚDO
- Como nasceram as bebidas
- A evolução das bebidas
- A invenção do alambique
- As bebidas destiladas
- As bebidas compostas
- Os três principais tipos de bebidas
- O envelhecimento
- Como surgiu o bar
- A importância do bar
- Como surgiu a profissão de bartender
- Como nasceu a coquetelaria
- Conhecendo o copo certo para a bebida certa
- Bebidas servidas em taças
- Bebidas servidas em canecas
- Bebidas servidas em copos
- Quais copos eu preciso ter
- Os utensílios e ferramentas do bartender
- Kit básico para você começar
- A classificação dos drinks
- Como montar a sua estação de trabalho
- Procedimentos antes, durante e depois do trabalho
- Como manusear os utensílios
- As técnicas de preparo de drinks
- Detalhes e apresentação
- O que é “Perfect serve”
- Como são descritas as receitas dos drinks
- Caipirinhas
- Long drinks refrescantes
- Drinks tropicais
- Drinks refrescantes com vinho
- Clássicos on the rocks
- Clássicos na taça de coquetel
- Martinis
- Clássicos na caneca
- Drinks salgados
- Drinks espetaculosos
MÓDULOS COMPLEMENTARES
Além dos módulos acima, você terá acesso a modulos complementares para se tornar um profissional completo e diferenciado aprendendo a arte de criar drinks exclusivos e manipular utensílios com habilidade.
- O que é mixologia
- A ciência dos sabores
- Os critérios para criação de drinks
- O conceito de harmonização
- A importância dos xaropes
- Xaropes saborizados e infusões
- Como preparar drinks de alto padrão
- Os tipos de coquetéis
- Como criar e escrever suas próprias receitas
- Seja um consultor
- Conhecendo o copo certo para a bebida certa
- Bebidas servidas em taças
- Bebidas servidas em canecas
- Bebidas servidas em copos
- Quais copos eu preciso ter
- Os utensílios e ferramentas do bartender
- Kit básico para você começar
BÔNUS
Ao completar nosso curso você ganhará de bônus nossa série TOP e-Books para te ajudar a começar a sua carreira.
O primeiro e-Book da série é Como conseguir o seu primeiro emprego como bartender, com dicas valiosas para você montar seu currículo, onde buscar oportunidades, como se comportar em entrevistas e como usar as redes sociais.
FORMAS DE PAGAMENTO
A VISTA
Você pode pagar seu curso a vista, em dinheiro ou cartão de débito no dia da primeira aula.
Valor: R$ 990,00
PARCELADO
Você pode pagar seu curso parcelado em até 12x no cartão de crédito no dia da primeira aula.
Valor da parcela: R$ 102,39
Valor final: R$ 1.228,69
MENSALIDADE*
Nessa modalidade você pode começar o curso e pagar uma mensalidade durante 3 meses via pix ou boleto. Você começa a fazer o curso via internet assistindo as video-aulas na nossa plataforma. No último mês você fará as aulas práticas presenciais durante uma semana junto com a turma presencial. A entrega do certificado de conclusão será feita somente após completar a parte online e a presencial.
Valor da mensalidade: R$ 330,00
Valor final: R$ 990,00
*Oferecemos apenas 1 vaga de mensalista por turma após avaliação da real necessidade do aluno!
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OPCIONAIS
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RESERVE SUA VAGA
Envie mensagem de whatsapp para saber as datas das próximas turmas.
BOLSA DE ESTUDOS
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